คำศัพท์ภาษาจีนจากเทศกาลกินเจ

เรียนรู้คำศัพท์ภาษาจีนจากเทศกาลกินเจ (吃素也能学中文)

ทุกปีเมื่อถึงช่วงเดือนเก้าตามปฏิทินจีน เราจะเห็นธงสีเหลืองที่มีตัวอักษร “齋 (zhāi)” ปักอยู่ทั่วเมือง บ่งบอกว่าได้เข้าสู่ช่วง เทศกาลกินเจ 吃素节 (chī sù jié) แล้ว

เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เป็นการ “งดเนื้อ” เท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาแห่งการฝึกใจให้สงบ มีเมตตา และละเว้นจากการเบียดเบียน ซึ่งถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมจีนที่งดงามมาก และแน่นอนช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้เราก็สามารถใช้โอกาสนี้มาเรียนรู้คำศัพท์ภาษาจีน เกี่ยวกับอาหารเจ วัฒนธรรม และความเชื่อไปพร้อม ๆ กัน เพราะ “กินเจก็เรียนจีนได้เหมือนกัน!”

ที่มาของเทศกาลกินเจ 九皇斋节 (jiǔ huáng zhāi jié)

เทศกาลกินเจมีต้นกำเนิดจากประเทศจีน เกิดขึ้นเพื่อบูชา “เทพเจ้าเก้าพระองค์” หรือ 九皇大帝 (jiǔ huáng dà dì) โดยชาวจีนเชื่อว่าการถือศีลกินเจ 9 วัน จะช่วยชำระทั้งร่างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์พร้อมเสริมบุญกุศลให้ชีวิตร่มเย็นเป็นสุข ต่อมาเมื่อชาวจีนอพยพมาอยู่ในไทยก็ได้นำประเพณีนี้มาปฏิบัติสืบต่อกันจนกลายเป็น “เทศกาลกินเจ” ที่เราคุ้นเคยทุกวันนี้

หลักของการกินเจ 吃素的原则 (chī sù de yuánzé)

การกินเจไม่ใช่แค่ “ไม่กินเนื้อสัตว์” เท่านั้นนะคะแต่ยังมีหลักปฏิบัติที่ช่วยให้ทั้งกายและใจบริสุทธิ์ขึ้นด้วย

1.งดเนื้อสัตว์ทุกชนิด
不吃肉类 (bù chī ròu lèi) ไม่กินอาหารที่มาจากการเบียดเบียนชีวิต

2.งดกลิ่นฉุน 5 อย่าง (五辛 wǔ xīn)
เช่น กระเทียม 蒜 (suàn), หัวหอม 洋葱 (yáng cōng), กุยช่าย 韭菜 (jiǔ cài)

3.งดของมึนเมาและอบายมุข
不喝酒、不抽烟 ไม่ดื่มเหล้า ไม่สูบบุหรี่

4.รักษากาย วาจา ใจ ให้บริสุทธิ์
修心养性 (xiū xīn yǎng xìng) ฝึกจิตให้สงบ มีเมตตา

แต่งกายสุภาพ (นิยมใส่ชุดขาว)
穿白衣 (chuān bái yī) เป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์

คำศัพท์ภาษาจีนเกี่ยวกับเทศกาลกินเจ