วันตรุษจีน (Chinese New Year) คือ วันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน มีการเฉลิมฉลองกันเป็นเวลา 15 วัน โดยที่เรามักจะได้ยินบ่อยๆเกี่ยวกับวันตรุษจีนวันแรกจะเรียกว่า “วันจ่าย” เป็นวันที่คนในครอบครัวออกไปจับจ่ายซื้อของและอาหารต่างๆเพื่อไหว้บรรพบุรุษและเฉลิมฉลองวันปีใหม่ วันที่สองเรียกว่า “วันไหว้” เป็นวันไหว้บรรพบุรุษและเทพเจ้าต่างๆ วันสุดท้ายเรียกว่า “วันเที่ยว” เป็นวันที่จะเดินทางไปเที่ยวหรือเยี่ยมญาติมิตรและใช้เวลากับครอบครัวเพื่อเฉลิมฉลองตรุษจีนด้วย วันในเทศกาลตรุษจีนประกอบไปด้วย วันจ่าย ตรงกับวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 วันจ่าย คือ วันก่อนวันสิ้นปีก่อนถึงตรุษจีน เป็นวันที่ชาวไทยเชื้อสายจีนจะต้องออกไปจับจ่าย ซื้อของ ทั้งอาหาร ผลไม้ และเครื่องเซ่นไหว้ต่างๆ เพื่อนำมาทำอาหารเตรียมสำหรับไหว้บรรพบุรุษและฉลองตรุษจีน โดยอาหารอาจจะเป็นเมนูโปรดของบรรพบุรุษหรือเมนูที่แผงความเป็นมงคล มีทั้งอาหารคาว ของหวาน และผลไม้ วันไหว้ ตรงกับวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 โดยในตอนเช้ามืด จะเริ่มพิธีการไหว้ ป้ายเล่าเอี๊ยซึ่งเป็นการไหว้เทพเจ้าต่างๆ เช่น เทพเจ้าแห่งโชคลาภ เทพเจ้าแห่งเงินทอง มีเครื่องประกอบการไหว้ คือ เนื้อสัตว์สามอย่าง ได้แก่ หมู เป็ด และไก่ ตอนสายจะทำพิธีการไหว้ […]
