14 อาหารมงคล ต้อนรับวันตรุษจีน ซึ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน วันไหว้ตรุษจีนในปีนี้ ตรงกับวันอังคารที่ 29 มกราคม 2568 สถาบันสอนภาษาจีนจงซินได้ทำการรวบรวม อาหารไหว้ตรุษจีนดีๆ ความหมายมงคล เสริมความเฮงให้ลูกหลาน เฮงๆๆ มาเสิร์ฟให้ทุกคนได้รู้กัน 14 อาหารมงคล รับวันตรุษจีน พร้อมความหมายดีๆ ว่าแต่จะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่ะ เป็ด 鸭 yā หมายถึง”ความสำเร็จ” ไก่ 鸡 jī หมายถึง”ครอบครัวพร้อมหน้า” หมู 猪 zhū หมายถึง”กินดีอยู่ดี” ปู 螃蟹 pángxiè หมายถึง”เงินทองไม่ขัดสน” ปลา 鱼 yú หมายถึง”เหลือกินเหลือใช้” กุ้ง 虾 xiā หมายถึง “ความรุ่งเรือง เจริญก้าวหน้า” เกี๊ยว 饺子 jiǎozi หมายถึง”มั่งคั่งร่ำรวย” เปาะเปี๊ยะ 春卷 chūnjuǎn หมายถึง”มั่งคั่งร่ำรวย” หมี่ซั่ว 长寿面 chángshòumiàn […]
Tag Archives: วันตรุษจีน
08
Feb
Feb
วันตรุษจีน (Chinese New Year) คือ วันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน มีการเฉลิมฉลองกันเป็นเวลา 15 วัน โดยที่เรามักจะได้ยินบ่อยๆเกี่ยวกับวันตรุษจีนวันแรกจะเรียกว่า “วันจ่าย” เป็นวันที่คนในครอบครัวออกไปจับจ่ายซื้อของและอาหารต่างๆเพื่อไหว้บรรพบุรุษและเฉลิมฉลองวันปีใหม่ วันที่สองเรียกว่า “วันไหว้” เป็นวันไหว้บรรพบุรุษและเทพเจ้าต่างๆ วันสุดท้ายเรียกว่า “วันเที่ยว” เป็นวันที่จะเดินทางไปเที่ยวหรือเยี่ยมญาติมิตรและใช้เวลากับครอบครัวเพื่อเฉลิมฉลองตรุษจีนด้วย วันในเทศกาลตรุษจีนประกอบไปด้วย วันจ่าย ตรงกับวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 วันจ่าย คือ วันก่อนวันสิ้นปีก่อนถึงตรุษจีน เป็นวันที่ชาวไทยเชื้อสายจีนจะต้องออกไปจับจ่าย ซื้อของ ทั้งอาหาร ผลไม้ และเครื่องเซ่นไหว้ต่างๆ เพื่อนำมาทำอาหารเตรียมสำหรับไหว้บรรพบุรุษและฉลองตรุษจีน โดยอาหารอาจจะเป็นเมนูโปรดของบรรพบุรุษหรือเมนูที่แผงความเป็นมงคล มีทั้งอาหารคาว ของหวาน และผลไม้ วันไหว้ ตรงกับวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 โดยในตอนเช้ามืด จะเริ่มพิธีการไหว้ ป้ายเล่าเอี๊ยซึ่งเป็นการไหว้เทพเจ้าต่างๆ เช่น เทพเจ้าแห่งโชคลาภ เทพเจ้าแห่งเงินทอง มีเครื่องประกอบการไหว้ คือ เนื้อสัตว์สามอย่าง ได้แก่ หมู เป็ด และไก่ ตอนสายจะทำพิธีการไหว้ […]